食品工作计划

食品工作计划锦集七篇

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！是时候认真思考计划该如何写了。那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编精心整理的食品工作计划7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，为了有效预防和积极处置突发食品安全事故，特制订我单位食品安全事故应急处置预案。

一、指导思想

认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，以维护餐饮消费者生命安全和本单位正常经营秩序为出发点，积极主动地开展食品安全工作，认真履行食品安全第一责任人的法定责任，加强自身管理，认真查找和消除食品安全隐患，一旦发生食品安全事故，严格按《中华人民共和国食品安全法》的规定，积极协助救治病人、及时向食品安全监管部门上报、保护现场，停止可疑食品加工售卖，积极配合事故调查部门的各项调查工作，认真执行食品安全监管部门的各项处置措施。

二、组织机构

成立由***为组长，以***********各部门(采购部、厨房部、凉菜部、前厅部、后勤部等)主任、食品安全管理员为成员的食品安全工作领导小组。负责本店食品安全日常管理、内部食品安全培训、食品质量控制、突发食品安全事故处置工作。……此处隐藏6228个字……加。

(三)做市场应注意的问题(建议)

1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。

3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。

4、逐步树立品牌和企业形象。

5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。

1、召开20xx年度辖区食品安全工作会，辖区12家企业负责人参会。会上分局总结20xx年食品工作，对20xx年食品监管工作作出安排。并签订了20xx年度食品质量安全责任书和承诺书。

2、一季度对辖区所有食品生产企业开展例行巡查，未发现企业有重大违法行为。在巡查中对发现的问题食品科都责令企业进行整改。

3、督促企业完成一季度落实企业主体自查表，已全部上报。目前正在进行书面审查。

4、派出观察员参加2家食品企业生产许可证现场审核，审查通过。

5、健全食品生产加工企业档案。对辖区食品生产加工企业的质量状况、人员情况、生产设备等情况逐一摸清，并结合食品安全监管系统对企业资料和档案进行健全。

6、二季度主要工作：

①继续按规定对企业开展巡查。

②根据时令对季节性产品开展监督检查，发现违法行为从严处理。

③二季度择机对食品生产企业负责人开展质量培训，对食品检验人员的操作进行培训，提高企业产品质量控制能力。

④执法方面准备对辖区建筑工地开展检查，对茶叶库房和烟酒店进行检查。